Корица целая (палочка)

Корица целая (палочка) – пряность, которую получают высушиванием коры дерева. При сушке скручивается в палочки. После открытия упаковки желательно израсходовать палочки корицы в течении полугода, максимум года. Со временем корица аромат теряет. Использовать корицу можно до четырех раз (после использования нужно оставить её высохнуть, затем использовать повторно).

Палочки корицы чаще всего используют для приготовления напитков. Самые популярные напитки ― чай с палочками корицы (оказывает тонизирующее и бодрящее влияние) и глинтвейн с палочками корицы (имеет аромат и вкус настоящего глинтвейна с легкой терпкостью).

Необычным может показаться добавление палочек корицы в плов, но в Индии такое применение не удивляет никого. Овощи, мясо и рис отлично сочетаются с ароматными палочками корицы. Можно сварить рис в воде, в которой предварительно отварили несколько палочек корицы, можно добавить палочки корицы на сковороду в почти готовый плов, а затем достать их или оставить как украшение.

Корица также применяется в медицине – для профилактики простуды, для лечения полости рта, пищеварительного тракта, также от головной боли.

Купить корицу в палочках по лучшей цене предлагаем на нашем сайте. Доставка в ваш город любым доступным перевозчиком.