Масло подсолнечное рафинированное высокоолеиновое ТМ EFFO DEEP FRY, 15л

Масло подсолнечное EFFO Deep Fry высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное с пищевыми добавками 15 л( для фритюра)

Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное с регуляторами кислотности (Е-320, Е-321, Е900а). Продукт изготовлен сверхстойким к окислению, что обеспечивает более длительный период использования и высокое качество готовой продукции. За счет этого вы можете безопасно использовать масло в 2 раза дольше чем обычное подсолнечное. Основой продукта является мононенасыщенная жирная кислота omega-9. В масле отсутствуют трансжиры. Рекомендуемая температура жарки 180 ° C. Не брызгает, не пенится, не дымит.

Профессиональное кулинарное масло для эффективной глубокой жарки в аппаратах термической обработки пищи, а именно: пирожочницах, пончичных, фритюрницах и т.д. Масло отличается сверхстойкостью во время использования при высокой температуре, не дымит, не впитывается в продукт, делая его более легким для организма человека и придает продукту особенный хруст. Масло не имеет характерного вкуса и запаха подсолнечного масла.

Точка дымообразования: 235 градусов.
Насыщенные жырные кислоты: 5,3 - 14,0 г.
Мононенасыщенные жирные кислоты: 75,1 - 91,7 г.
Полиненасыщенные жирные кислоты: 2,1 – 17,3 г.

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КУЛИНАРНОЕ МАСЛО ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОЙ ГЛУБОКОЙ ЖАРКИ СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ФРИТЮРА 15 литр