Сир чедер ТМ AMMERLANDER, 50% Німеччина

Сир твердий Чедер ТМ AMMERLANDER, 50% Німеччина, Товар відпускається кратно бруска, приблизну вагу бруска 2-2,4 кг 

Сир чедер має щільну текстуру без отворів і вершковий колір з жовтим відтінком. Що стосується смаку, то він горіховий, при цьому трохи різкуватий з кислинкою.

Його жовто-оранжевий колір і цікавий запах приємні для вживання як самостійно, так і у складі різних страв. Цей продукт належить сичужним, що дозрівають твердих сирів. Форма нагадує брус.

Чеддар – дуже популярний сир на європейському ринку. Його назва походить від назви села в Сомерсеті (Британія). 

Сир Чеддер визнаний цінним продуктом у багатьох країнах світу. З ним готують м'ясо, овочі, рибу і тости. Чеддер гарний також в омлети і випічці, наприклад, в сирних бисквитах. Проте в сирній карті у Великобританії Чеддер – це сир, який подають до вину благородного походження.

Сиру Чеддер відведено особливе місце в рецептурі салатів і закусок. Так з ним готують гамбургери або салат з грушею з селерою і горішками.

Перед приготуванням страв з цим сиром йому потрібно побути півгодини на столі, після перебування в холодильнику.