Фасоль спаржевая целая замороженная 1 кг
- В наличии
- Оптом и в розницу
140 ₴/кг
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 450 ₴
- +380 (95) 158-25-39
- +380 (95) 158-25-39
Фасоль спаржевая Бельгия
Стручко́вая фасо́ль (спаржевая фасоль, лоби) — недозрелые бобы фасоли обыкновенной, которые употребляются в пищу. Длина стручков и их цвет могут различаться в зависимости от сорта. Часто поступают в продажу в замороженном или консервированном виде. Способы приготовления разнообразны — тушение, варка, жарка. Из-за высокого содержания лектинов потреблять сырую фасоль следует в умеренном количестве.
Использование в кулинарии
Стручковая фасоль — продукт универсальный, хорошо сочетающийся с овощами (баклажаны, брокколи, картофель, кукуруза, помидор, репчатый лук, сладкий перец, цукини, чеснок), грибами, крупами (булгур, гречневая крупа, киноа, рис), мясом, рыбой, морепродуктами.
Заправлять стручки зеленой фасоли можно лимонным соком и соевым соусом. Сочетается продукт с нежирными сливками. Лучший вариант специй — сушеные ароматные травы, например, прованские.
Вкус приготовленной стручковой фасоли выраженный бобовый, в свежем виде стручки сладковатые, водянистые и имеют специфический привкус, сравнимый с травой.
Самые распространенные способы приготовления: варка, обжаривание и тушение.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Бельгия |
| Тип продукции | Замороженные |
| Культура | Фасоль |
| Тип | Фасованные |
| Вес | 1000 г |
- Цена: 140 ₴/кг