Сир Філадельфія 125 гр.

Сир «Філадельфія» з'явився в 1872 році в Америці, і відразу ж отримав небувалу популярність. Цей солодкий, м'який сир володіє ніжним смаком і приємним вершковим ароматом. Він просто тане в роті і чудово поєднується з іншими продуктами під час приготування різних страв.

Сьогодні сир «Філадельфія» роблять на високотехнологічних підприємствах, але сам рецепт його приготування залишився незмінним. Тільки свіже натуральне молоко, високого гатунку, сіль, і молочна закваска. Тривалий термін зберігання продукту досягається без застосування консервантів – сир замочують у спеціальному розсолі і герметично упаковують. Доставка відбувається в спеціальному холодильнику. Купити свіжий і якісний сир у розфасовці по 175 грам, можна не тільки в продуктовій крамниці, але і на сайті.

Застосування в кулінарії

Сир Філадельфія має порівняно невелику кулінарну історію, всього лише кілька століть. Але, незважаючи на це, він завоював любов і визнання безлічі кулінарів. Під його ніжний вершковий смак спеціально створюються рецепти. У деяких національних стравах він став дійсно незамінним.

Саме традиційне блюдо, яке готують з Філадельфією – це чізкейк. Американський сільський пиріг з додаванням сиру Філадельфія став популярний у всьому світі. Сьогодні налічується кілька десятків рецептів чізкейку з додаванням різних фруктів. Серед найцікавіших можна назвати такі види, як мармуровий, апельсиновий, шоколадний, імбирний чізкейки.

Крім чізкейків з додаванням Філадельфії можна готувати та інші десерти. Так як при нагріванні сир практично не змінює свого смаку, кулінари використовують його всілякої випічки. Дуже смачні і сирно-сирні легкі десерти з додаванням свіжих фруктів і ягід.
Сир Філадельфія можна додати в суп, соус або підливу. Чудові вершкові нотки відтіняють смак і аромат інших інгредієнтів страви. Цей ніжний сир додають в суші і роли, він надає їм ніжність і м'якість. Любителі Філадельфії їдять його і просто так, використовуючи приготування сендвічів і бутербродів, салатів.

Філадельфія відмінно поєднується з будь-якими продуктами. Сир надає оригінальність страв з овочів і фруктів, риби і м'яса. В якості заміни сиру Філадельфія можна використовувати будь-вершковий сир, а іноді і сир.