Сир Фета 45%, 500 г

Фета, безсумнівно, один з найбільш відомих сирів в Європі. У Греції, наприклад, на його частку припадає 70 % всього ринку споживання.

Даний сорт сиру є нічим іншим як квашеним сиром, який має солоний і різкий смак за рахунок соляного розчину.Щоб створити традиционныйфета, 30 – процентне козяче молоко змішують з овечим молоком від тварин, що пасуться на пасовищах в конкретному местеизготовления сиру. Твердість, текстура і аромат відрізняється в різному регіоні. В цілому, якщо він виготовлений на батьківщині в Греції, сир з Македонії і Фракії м'який та насичений вершками, менш солоний і з меншою кількістю пор. Фета, виготовлений у Фессалії і Центральної Греції має більш різкий ароматний смак. Наш французький варіант даного сиру має ніжний та лагідний смак. Він буде танути у вашому роті, так як його текстура набагато м'якший від грецького.

Купити цей сорт сиру ви, як завжди, без проблем можете в нашому магазині. Комфортної упаковки на 500 г цілком вистачить для приготування вишуканих кулінарних рецептів. Наша доставка чекає тільки вашого дзвінка.

Сир традиційно входить до складу грецького салату. З великим успіхом його можна додавати в піцу, пиріг. Такий простий кулінарний рецепт як оливкова олія, смажений червоний перець і горіхи разом з нашим сиром подарують вам чудовий смак. Солоний смак сиру дуже добре поєднується з пивом. Зайва солоність легко видаляється водою.