Кальмар заморожений

Кальмари є одним із підвидів головоногих молюсків, що ростуть розміром до півметра. Окремі гігантські особини можуть досягати й 20 метрів, проте до нас у магазини зазвичай надходять штучно вирощені молюски вагою до 800 грамів. Пошук туби кальмара, розмір яких більше звичайних, не варто: м'ясо великих молюсків зазвичай безсмачне. Важливо вибирати продукт, який не зазнав багаторазового заморожування, інакше м'ясо горітиме й матиме неприємний запах.  Якість продукту підтвердить  щільна текстура туби, рожевий колір шкірки та біле тіло молюска. Ще один важливий момент під час купівлі замороженого продукту — співвідношення ваги самих тушок і глазурі (льда). Іноді продавцю вдається забезпечити низьку ціну на продукт, оскільки до 30% від загальної ваги становить саме замерзла вода.

У чому користь кальмарів?

Живитися м'ясом молюсків набагато корисніше, ніж їсти свинину або яловичину. Вживаючи кальмарів, людина отримує повноцінний білок, дуже корисні поліненасичені жири, а також великий спектр вітамінів і мікроелементів. Чого немає в кальмарах, — так це холестерину. Тому страви з кальмарів ідеально підходять для харчування дітей, людей із серцевими захворюваннями та підвищеним артеріальним тиском.

Є й ще одна причина купити туби кальмара саме в нас. Правильно приготовані (тушки важливо не перетравити) кальмари, фаршировані грибами та яйцями, — ідеальна оригінальна та швидка закуска на будь-який випадок. Доставка товару в нас завжди здійснюється дуже оперативно.