Кориця ціла (паличка)

Кориця ціла (паличка) — , прянощі, яку отримують висушуванням кори дерева. Під час сушіння скручується у палички. Після відкриття паковання бажано витрачати палички кориці впродовж пів року, максимум року. Згодом кориця аромат втрачає. Використовувати корицю можна до чотирьох разів (після використання потрібно залишити її висохнути, потім використовувати повторно).

Палички кориці найчастіше використовують для приготування напоїв. Найпопулярніші напої — чай із паличками кориці (ознає тонізувальний і підбадьорливий вплив) і глінтовий з паличками кориці (має аромат і смак справжнього глінтвейну з легкою терпкістю).

Незвичайним може здатися додавання паличок кориці в плов, але в Індії таке застосування не дивує нікого. Овочі, м'ясо та рис чудово поєднуються з ароматними паличками кориці. Можна зварити рис у воді, у якій попередньо відварили кілька паличок кориці, можна додати палички кориці на сковороду в майже готовий плов, а потім дістати їх або залишити як прикрасу.

Кориця також застосовується в медицині — для профілактики застуди, для лікування ротової порожнини, травного тракту, також від головного болю.

Купити корицю в паличках за найкращою ціною пропонуємо на нашому сайті. Доставка у ваше місто будь-яким доступним перевезенням.