Барбарис цілий

Барбарис цілий Незвичайна пряність, яку отримують із плодів чагарнику з латинською назвою Berberisvulgaris.

 Ця спеція має кислуватий смак, який багато хто любить у супах та інших перших стравах. Незвичайним буде поєднання барбарису з крупами. Соуси до смаженого м'яса з пікантним смаком готують саме з додаванням барбарису.

 Також із нього роблять різні ласощі — джеми, желе, компоти, лікери. На основі цієї пряності заварюють чаї, настоянки, соки, квас тощо. Такі напої чудово втамовують спрагу та тонізують організм.

 Люблять барбарис і в східній кухні — його додають у безліч страв, наприклад, відомий усім люля-кебаб.

 Барбарис — це не тільки спеція з незвичайним смаком, але й корисними властивостями. У складі барбарису містяться речовини, як-от каротинонди, глюкоза, фруктоза, пектинові речовини, органічні кислоти та деякі інші.Его застосовують для профілактики різних захворювань печінки, шлунка, кишківника, серця, а також нервової системи. Має жарознижувальний ефект. Єдиним протипоказанням є вагітність.

 Купитибарбарис можна на нашому сайті — вигідна ціна и доставка обраним вами перевізником.